豆腐御膳 〜 TOFU CUISINE

麻の実の料理〜 HEMP FOOD

インドカレー〜 INDIAN CURRY

豆腐御膳 〜 TOFU CUISINE

出来たてのあたたかい汲み上げ豆腐をはじめ、豆腐の湯や熟成させた味噌漬け豆腐など、ここでしか味わえない豆腐屋ならではのメニューです。

大豆のもつ大地の力がからだへ染み渡るのを感じてください。動物性不使用のベジタリアンメニューになります。

インドカレー〜 INDIAN CURRY

ヨガのアシュラムで出てきた食事をイメージした、辛さを控えた植物性100パーセントのカレープレート。

​南インドカレーをベースに、本格的なスパイスを使い日本人も食べやすい味付けにアレンジしています。

麻の実の料理〜 HEMP FOOD

麻の実の葛豆腐、麻のおからハンバーグ、麻の実粥、麻の実と豆腐ジェラートなど​豆腐と麻のコラボレーション。

からだとこころを繋ぐリトリートフード。

朝食のケータリングサービスもしています。